Recettes sans lactose : par quoi remplacer la ricotta ?

13 %. Voilà le taux de lactose contenu dans la ricotta classique, bien au-dessus de la plupart des fromages affinés. Face à cette réalité, la quête d’une alternative s’impose pour les intolérants. Les options végétales, telles que le tofu soyeux ou les crèmes à base de noix de cajou, effacent le lactose de l’équation sans perdre en onctuosité. Les rayons …

The post Recettes sans lactose : par quoi remplacer la ricotta ? appeared first on Affairesdujour.com.

A lire en complément : Comment suivre un colis DPD sans numéro de suivi ?