Pourquoi la recette de bœuf carottes convient à tous les régimes alimentaires ?

L’absence de produits laitiers, de gluten ou d’allergènes majeurs dans la recette traditionnelle du bœuf carottes bouscule les idées reçues : ce plat n’impose aucune barrière. Liberté dans le choix des morceaux de viande, des légumes, et ouverture à tous …

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