Les meilleurs coins pour ramasser des huîtres en Bretagne

Ils avancent, bottes aux pieds, panier au bras, yeux rivés sur le sable humide. Les pêcheurs à pied du nord de la Bretagne n’attendent pas le signal d’un concours, mais le retrait patient de la mer. Ici, remplir son seau de coquillages relève du sport populaire, transmis de génération en génération. Où s’aventurer, comment s’équiper, que surveiller avant de s’élancer …

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