Le tamarin : un fruit en T à la saveur unique

Classé à tort parmi les fruits acides, le tamarin occupe une place singulière dans l’alimentation de plusieurs pays asiatiques. Malgré son apparence modeste, il fait l’objet d’une forte demande locale et internationale, particulièrement au Vietnam où sa culture s’étend du …

The post Le tamarin : un fruit en T à la saveur unique appeared first on Toutes Les Recettes.