Face à face chevreuil ou cerf, qui est vraiment le roi de nos forêts ?

Depuis 1870, la multiplication du cerf élaphe dans les forêts d’Europe de l’Ouest a rebattu les cartes. Tandis que le roi des bois étendait son territoire, certaines zones voyaient le chevreuil s’effacer peu à peu du paysage. Les choix faits …