Accompagner un rôti de sanglier : idées de légumes savoureux et simples
Rien de tel qu’un rôti de sanglier pour un repas qui sort de l’ordinaire. Pour sublimer cette viande sauvage au goût prononcé, il faut choisir des légumes qui sauront équilibrer et compléter ses saveurs.
Les pommes de terre rôties au four avec des herbes de Provence apportent un contraste croustillant et parfumé. Les carottes glacées au miel et au thym …
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