Marron Gâteau au Thermomix : gagnez du temps sans perdre le fondant

La farine de châtaigne, longtemps cantonnée aux recettes régionales, s’invite désormais dans les préparations express des grands classiques de la pâtisserie. Là où le chocolat impose sa dominance, la crème de marron bouleverse les équilibres et modifie la texture attendue …

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