Viande en Allemagne : quelles sont les préférences alimentaires des Allemands ?

52 kilos. Voilà la consommation annuelle moyenne de viande par habitant en Allemagne en 2023, la plus faible jamais enregistrée depuis le lancement des statistiques. Un chiffre qui tranche avec l’image d’un pays où la table rime avec charcuterie et …

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