Femme la plus étoilée du monde : qui détient le titre ?

Une statistique brute, presque crue : moins de 5 % des restaurants triplement étoilés dans le monde sont dirigés par des femmes. Pourtant, depuis 2018, une cheffe française rafle les distinctions, cumulant davantage d’étoiles Michelin que n’importe quelle autre femme …

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