Panzerotti de Luini : l’adresse culte de Milan et ce qu’il faut goûter en premier

Il n’existe qu’un seul établissement à Milan où la file d’attente s’étend sans interruption, même en dehors des heures de repas. Luini, fondé en 1949, reste l’une des rares adresses à avoir traversé les décennies sans jamais modifier sa recette signature.

L’affluence ne faiblit pas, la carte demeure réduite et les tarifs échappent à l’inflation galopante du centre-ville. Certains habitués …

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