Idées recettes : cuisine originale avec les fruits et légumes en V

Vitelotte, vadouvan, verveine citronnelle : certaines tables françaises intègrent ces ingrédients sans que leur nom ne s’impose dans le langage courant. À l’inverse, le vocabulaire culinaire peine à s’étoffer autour de la lettre V, pourtant riche de possibilités inattendues.

Ce …

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